QUARTETO CHIC

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quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Chefs II

Aconteceu ontem na Casa Julieta de Serpa, no Rio de Janeiro, o primeiro jantar da série "Les Grands Chefs", feito por Maurice Alexis.Como postei anteriormente, ele serve ao presidente Sarkozy.
O próximo jantar será em fevereiro e o chef convidado será do Hotel Ritz de Paris. Dos quatro chefs do hotel;  Auguste Escoffier, Gimon, Michel Roth ou Jean-Claude Ruet, qual virá ? Depois eu conto.

Maurice Alexis e Carlos Alberto Serpa